冷鏈物流裝備的市場機遇與發展方向
作者:admin 日期:2016/4/19 10:30:10 瀏覽次數:次
冷鏈物流的主要裝備包括冷庫或低溫物流中心、生鮮食品加工中心(包括中央廚房)、冷藏運輸車、超市陳列柜等。其中,冷庫是最核心的設施,其投資占了整個冷鏈物流建設的大部分。制冷系統的投資也占據較大比重,目前國內主要使用氨系列或氟系列的冷媒,在較高溫層還可采用二次冷媒,如冰水或乙二醇。制冷系統由制冷主機、制冷風機、控制系統、管路與閥件系統等組成,其核心部件主要包括制冷壓縮機、冷凝器、電動機等。與制冷系統配套使用的設備包括壓力平衡裝置、溫度感應裝置、溫度記錄裝置、電器設備等。
與常溫物流中心一樣,冷庫或低溫物流中心需要使用的物流設備種類很多,主要包括各類型貨架或自動化立體倉庫系統(AS/RS)、搬運及運輸設備(如叉車、輸送系統等)、物流容器(如蓄冷箱、托盤、周轉箱等)、分揀與揀選設備(如自動分揀機、電子標簽揀貨系統、RF揀選系統等)、冷庫專用門組及庫板、冷庫月臺設備等。
一、市場機遇
消費能力的提高是冷鏈物流的基礎驅動力,隨著我國人均收入的提高,冷鏈食品消費意愿和能力都會大幅提升;另一方面,食品安全意識增強也拉動了冷鏈物流需求。據悉,目前我國綜合冷鏈流通率僅為19%,而美、日等發達國家的冷鏈流通率已達到85%以上。未來我國冷鏈行業發展潛力巨大,設備市場需求巨大。
首先,冷鏈設備下游客戶商業模式發生變化。冷鏈分為加工、倉儲、運輸、銷售等四個主要環節。目前,倉儲環節向上游農產品產地延伸,運輸環節向下游配送延伸,使得冷庫倉儲、冷鏈運輸業務投資回報率提升,拉動了冷鏈設備需求。
其次,冷鏈設備下游客戶結構發生積極變化。如食品、農產品、零售等行業都在積極參與冷鏈投資,越來越多的電商紛紛加入冷鏈行業,甚至金融、IT電子等行業都有重型企業跨界進入冷鏈物流市場,拉動了冷鏈設備需求。
尤其需要指出的是,生鮮電商將成為冷鏈產業發展的最大驅動因素。在電商進入生鮮市場之后,出于對客戶體驗的重視,要求所售商品從產地到終端配送全部處于嚴格的冷鏈條件下,導致農產品流通對冷鏈物流產生剛性需求,進而拉動冷鏈宅配、產地冷鏈(中小型冷庫)和冷鏈干線(大中型冷庫)的建設。
此外,政策扶持將極大地促進冷鏈物流行業發展。如,2013年中央一號文件有7項涉及冷鏈物流,包括加快推進以城市標準化菜市場、生鮮超市、城鄉集貿市場為主體的農產品零售市場建設;對示范建設鮮活農產品倉儲物流設施、興辦農產品加工業給予補助。此外,2013年6月1日開始實施的新版GSP(《藥品經營質量管理規范》),涉及冷鏈管理的有40條,據專家分析預計,這將新增70億元冷鏈技術裝備市場。
綜上所述,未來冷鏈產業的快速發展必將帶動冷鏈設備需求持續增長,尤其是先進的自動化智能冷鏈物流設備市場前景看好。
二、未來發展方向
冷鏈技術水平表現為冷鏈物流中心或生鮮食品加工中心的建造水平、冷藏運輸體系的完善水平、冷鏈全程溫控的保證水平上。隨著冷鏈物流的發展,近年來我國冷鏈核心設備技術已經有了很大進步,新技術的應用也在逐步增多。但與國外相比,目前我國冷鏈設備制造和技術水平并不是很樂觀。以冷藏車為例,與美國、歐洲、日本、韓國相比,我國人均冷藏車保有量差距很大,而且冷藏車配置也相對偏低。因此,提高我國冷鏈設備技術水平,成為我國冷鏈物流裝備市場的發展方向之一。
關于未來冷鏈核心部件的發展方向,不得不提到的一點是節能環保。冷鏈裝備行業的節能要點,主要包括廢冷、廢熱的利用。國內冷鏈設備生產企業在節能方面目前取得了不錯的進展,比如漢鐘精機制造的高溫熱泵,通過收集采油過程中的熱水,把熱水與壓縮機進行熱交換,這種節能形式可以使耗能降低三分之二。
另一個值得關注的技術方向是智能解決方案的應用。如,近期艾默生正在著力推廣應用于冷鏈終端的新型智能控制方案。該解決方案采用了先進的壓縮機、節能控制系統、電子控制及全程溫度監控技術,具有高效節能、可靠靈活、智能控制的特點,可以覆蓋中、高、低溫各個范圍,讓食品更安全、更新鮮。艾默生以E2設備管理系統和XWeb監控平臺為核心的電子控制系統,可以為冷凍系統提供完美的現場控制,同時遠程連接至監控平臺,能夠提供全天候的遠程監控服務,確保在精準溫度控制食品新鮮的品質。
此外,冷鏈物流設備與系統的穩定性、高效能等方面也是業內關注的技術發展方向。
綜合來看,當前的冷鏈核心技術與裝備可滿足現階段的冷鏈物流需求。但隨著冷鏈物流的不斷發展,新的需求不斷出現,客戶要求逐步提升,冷鏈裝備行業還需要不斷提高技術水平,研發、生產出更多先進適用的新產品。